L’Herbe rouge
Auberge de campagne, cuisine de produits locaux, vins « nature », gîte, le tout assuré par Sophie, en cuisine, et Richard, en salle, au coin du feu l’hiver ou sur la terrasse au bord de la Valaire l’été.
restaurant-herberouge.com
3 rue de l’Octroi, Le Bourg, 41120 Valaire
02 54 44 98 14
L’Auberge du Centre
Vingt-cinq chambres et un restaurant dont les menus mettent en valeur les produits du terroir pour cette maison familiale aux mains de Gilles et Claire.
auberge-du-centre.com
34 Grande-Rue, 41120 Chitenay
02 54 70 42 11
Le Berlot
Après nous avoir régalés au Casse-cailloux, Hervé et Patricia ont posé leurs couteaux et bouteilles au Berlot : restaurant, bar à vins et gîte sur la place de la mairie de Montlouis.
Facebook : le Berlot restaurant
2 place François-Mitterrand, 37270 Montlouis
02 47 56 30 21
Les Gueules noires
David cuisine des produits locaux et de saison, Catherine les accompagne de vins « nature », à déguster près de la cheminée de leur restaurant troglodytique l’hiver ou sur la terrasse surplombant les vignes l’été.
gueulesnoirevouvray.wixsite.com
66 rue de la Vallée-Coquette, 37210 Vouvray
02 47 52 62 18
Le Coin de table
Thomas propose une vraie cuisine bistrotière aux accents bistronomiques inspirée du marché du moment.
lecoindetable.fr
15 rue Arthur-Rimbaud, 37100 Tours
02 47 51 68 29
Le Clos de la Bodice
Philippe a créé un gîte spacieux et confortable, pouvant accueillir jusqu’à 15 personnes.
gite-leclosdelabodice.fr
33 route du Moulin-Neuf, 41120 Cellettes
02 54 70 45 72
La Vieille tour
Alexis et Alice proposent une carte courte élaborée à partir de produits frais et de saison.
restaurant-la-vieille-tour-blois.com
7 rue Nationale, 41120 Cellettes
02 54 74 67 15
Archimède
Venus de Belgique, Max & Sinem ont eu un coup de cœur pour la région et y ont posé leurs valises. Ils ont transformé un ancien café en cantine pour les vignerons du coin.
comptoirarchimede.fr
8 rue Constant-Ragot 41110 Saint-Aignan
09 87 55 53 21
La Maison d’à coté
Christophe et Emmanuelle ont repris la Maison d’à côté en 2014 et l’ont porté au firmament : 2* Michelin depuis 2019.
lamaisondacote.fr
17 & 25 rue de Chambord, 41350 Montlivault
02 54 20 62 30
Assa
Depuis 2014, Anthony et Fumiko offrent une lecture franco-japonaise de la gastronomie, auréolés d’une étoile Michelin depuis 2015.
assarestaurant.com
189 quai Ulysse-Bernard, 41000 Blois
02 54 78 09 01
